Genom att pressa och bryna färsen hårt får hamburgaren uppnår en unik konsistens - en krispig, karamelliserad yta med en smakrik kärna. Denna metod intensifierar smakupplevelsen rejält och lyfter hamburgaren bortom det vanliga. När du smashar/plattar ut burgaren så maximeras ytan för en perfekt Maillard-effekt, vilket resulterar i en otroligt delikat och smakrik godbit. Lyft din smashburgare till nästa nivå med en ost-cloche! Smasha och stek hårt ena sidan av burgaren. Vänd sedan hamburgaren, lägg på en riktigt god ost och ställ clochen ovanpå för att perfekt smälta osten.