Spill Saluhall & Eatery

Kiruna • Restaurang

Vi är Kirunas kök. Här är du alltid välkommen. Kom för en fantastisk frukost mitt i allt eller ett glas bubbel bara så där. Låt några halvrätter till middag spilla över i en helkväll till midnatt. Kom för en onödigt lång lördagsbrunch i vår restaurang och gå med alldeles för mycket ost och chark från vår deli. Klä inte upp dig i onödan. Kom som du är och känn dig som hemma. Sluta inte när det är som roligast. Ät något nytt, ta alltid en till sista och låt det ena spilla över i det andra.

Varmt välkomna till oss på Lastvägen 54 i Kiruna

Öppettider:
måndag-torsdag 08.00-23.00 fredag 08.00-01.00 lördag 10.00-01.00 söndag 10.00-23.00 (köket öppet alla dagar till 22.00)

Våra menyer

MÅNDAG-FREDAG 10.00-14.00

LUNCHMENY

DAGEN LUNCHRÄTT 135:-

Varje dag erbjuder vi en ny rätt som dagens rätt, se SPiLL lunch Kiruna | Mat och Mat för aktuell meny.

VECKANS VEGANSKA 135:-

Varje vecka erbjuder vi en ny vegansk lunchrätt, se SPiLL lunch Kiruna | Mat och Mat för aktuell meny.

VECKANS FISK 145:-

Varje vecka erbjuder vi en ny fiskrätt, se SPiLL lunch Kiruna | Mat och Mat för aktuell meny.

LUNCHBURGARE 165:-

Se SPiLL lunch Kiruna | Mat och Mat för veckans lunchburgare

Suovaspanna 235:-

Lättrökt & saltat renkött med rotsaker, grädde & svamp

Serveras med potatis och rårörda lingon

LUNCH

Ingår alltid i lunchen: Salladsbuffé, bröd/smör, läsk/vatten, kaffe/te

LUNCHCATERING

Lunch till jobbet, mötet eller lyxa till det hemma med vännerna? kontakta oss för ett förslag på lunchcatering

LÖRDAG-SÖNDAG 11.00-15.00

HELGLUNCH

SALLAD, SOPPA & POTATIS

DELIBRICKA 165:-

Lufttorkad skinka, salami, ostar, oliver, mandlar, bröd

DELISALLAD 155:-

Chark & ost från delin, mixsallad, picklad lök, oliver, aioli

FISK & SKALDJURSSOPPA 185:-

Torsk, regnbåge, musslor, räkor, grädde, potati,s purjolök, krutonger, dill

BAKAD POTATIS BRISKET 145:-

Brisket, ostsås, picklad lök, chips

BAKAD POTATIS SKALDJUR 155:-

Skaldjursröra, mixsallad, citron, dill

PASTA

PASTA SUOVAS 185:-

Rökt skivat renkött, lök, svamp, grädde, rotsaker

PASTA ALFREDO 145:-

Ostsås, babyspenat, parmesan

SANDWICH/BURGARE

CEASARTOAST 145:-

Levainbröd, kyckling, romansallad, tomater, ceasardressing, parmesanost

Chicken ´n´waffle 165:-

Friterad kyckling, chilimajonnäs, lönnsirap, salladslök, crudité

PULLED ÄLGBURGARE 175:-

Älgkött, bun, tomat, sallad, picklad rödlök, chilimajonnäs, pommes frites

PIZZAMACKA 125:- LÄGG TILL CHARK +30

Grillost från delin, lök och tomatsallad, ruccola, balsamico

SPILLBURGARE 165:-

160 g nötkött, bun, picklad lök, tomat, sallad, chilidressing, ost, bacon, pommes frites

SÖTA RÄTTER

MUNK “AMERICANO” 99:-

Äppelkompott, salta mandlar, vispad grädde

WAFFLE ALA SPLIT 99:-

Vaniljglass, grädde, banan, chokladås, strössel

SUGEN PÅ ANNAT?

Se även vår meny med bowls och toastar sen har vi allid smörgåsar och sallader i cafémontern om ni önskar något enklare

ALLERGI?

Det mesta kan vi lösa alternativ på, prata med oss i personalen så hjälper vi dig.

BESTÄLL DIN MAT ONLINE

ALLA DAGAR 16.00-22.00

MIDDAGSMENY

SNACKS / SIDES

SPILLS MAC ´N´CHEESE 75

Pasta, lagrad ost, bechamelsås, panko, tryffelhack

OSTRON ROCKEFELLER 45:-

Blancherat ostron, citron, spenat, vitt vin, grädde, panko, lagrad ost

OSTRON NATURELLT x 1 / x 6 35:-/195

Ostron, citron, vinägrett, lök

HUSH PUPPIES MED VARM OSTDIPP 75:-

Friterad potatis, majs, lagrad ost, jalapeño, persilja

LOADED POTATO SKINS x 3 65:-

Potatis, ostkräm, bacon, jalapeño, lagrad ost

VITLÖKSBRÖD 65:-

Citron, aioli, manchego

DIRTY FRIES 85:-

Pommes frites, srirachamajonnäs, parmesan

MINDRE RÄTTER

CORN DOGS 1/2 145

Fläskkött, majsmjöl, picklad gurka, Spills senap & ketchup

SPICY SHRIMP ROLL 1/2 165

Räkor, kräftstjärtar, majonnäs, chili, lime, salladslök, brioche

BUFFALO WINGS x4/x8/x12 75/145/195

Kycklingvingar, tortillabröd, chili, tomat, ädelost, crudité, koriander

CRISPY TOFU WALDORF 1/2 135

Friterad rökt tofu, Romansallad, valnötter, selleri, äpple, citrondressing

NEW ENGLAND CLAMCHOWDER 165

Skaldjurssoppa, blåmusslor, räkor, potatis, fläsk, grädde, purjolök, vitt vin, bröd från bageriet

SLAKTARBRICKA 195

Utvalda charkuterier, lagrade ostar, marinerade och picklade grönsaker, vitlöksdipp, bröd, olivolja, oliver

MINIDRE RÅBIFF 175

Nötkött, kapris, dijonmajonnäs, picklad rödlök, torkad äggula, hårdost, persilja

Lägg till pommes + 30:-

STÖRRE RÄTTER

CRISPY TOFU WALDORF 1/1 255

Friterad rökt tofu, Romansallad, valnötter, selleri, äpple, citrondressing

SPICY SHRIMP ROLL 1/1 295

Räkor, kräftstjärtar, majonnäs, chili, lime, salladslök, brioche

CORN DOGS 1/1 255

Fläskkött, majsmjöl, picklad gurka, Spills senap & ketchup

NEW ENGLAND CLAMCHOWDER 1/1 245

Skaldjurssoppa, blåmusslor, räkor, potatis, fläsk, grädde, purjolök, vitt vin, bröd från bageriet

SPILL SEAFOOD CREOLE JAMBALAYA 285:-

Avorioris, tomat, musslor, bläckfisk, räkor, chili, vitlök, selleri

SPILLS SURF ´N´TURF 375:-

Oxfilé 170gr, brynt vitlökssmör, skaldjursröra, dirty fries, sallad

CHICKEN ´N´WAFFLE 175:-

Friterad kyckling, chilimajonnäs, lönnsirap, salladslök, crudité

VEGANSK "BBQ MUSHROOM & BLACK BEAN BURGER" 195:-

Bun, marinerad svamp, rostad lök, tryffelkräm, sallad, pommes frites

HOT ´N´SWEET LOUISIANA BAKED BEAN CHILI 225:-

Sallad, nachochips, chili, soltorkade tomater, chilimajonnäs, avokadoröra, picklad lök, koriander

STÖRRE RÄTTER SPILLS KLASSIKER

SUOVASGRYTA 235:-

Rökt renkött, potatispuré, rotfrukter, lingon, inlagd gurka, persilja

PULLED ÄLGBURGARE 205:-

Älgkött, bun, tomat, sallad, picklad rödlök, chilimajonnäs, pommes frites

UGNSBAKAD TORSKRYGG 275:-

Citronsås, sikrom, crudité, potatispuré

SPILL BURGARE 195:-

160 g nötkött, bun, picklad lök, tomat, sallad, srirachadressing, ost, bacon, pommes frites

160gram x 2 +50

CAESAR SALAD 155:-

Romansallad, caesardressing, tomat, parmesan, bacon, krutonger

LÄGG TILL KYCKLING +40:- RÄKOR +50:-

FRÅN GRILLEN

Serveras med coleslaw, rödvinssås, majs, bakad tomat, pommes frites

BRISKET USA 265:-

BABY BACK RIBS SVERIGE 235:-

ENTRECÔTE SVERIGE 345:-

MIXED GRILL 395:-

Nyfiken på dagens innehåll? fråga köket

BARNMENY

BARNBURGARE 85:-

80gr nötkött, ost, dressing, sallad, tomat, bun, pommes frites

CRISPY TOFU WALDORF BARNPORTION 115:-

Friterad rökt tofu, Romansallad, valnötter, selleri, äpple, citrondressing

VEGANSK BARNBURGARE 95:-

Bun, marinerad svamp, rostad lök, tryffelkräm, sallad, pommes frites

CORN DOGS BARNPORTION 85:-

Fläskkött, majsmjöl, picklad gurka, Spills senap & ketchup

NEW ENGLAND CLAMCHOWDER BARNPORTION 125:-

Skaldjurssoppa, blåmusslor, räkor, potatis, fläsk, grädde, purjolök, vitt vin, bröd från bageriet

SEAFOOD CREOLE JAMBALAYA BARNPORTION 145:-

Avorioris, tomat, musslor, bläckfisk, räkor, chili, vitlök, selleri

SURF´N´TURF BARNPORTION 155:-

Oxfilé 170gr, brynt vitlökssmör, skaldjursröra, dirty fries, sallad

CHICKEN´N´WAFFLE BARNPORTION 85:-

Friterad kyckling, chilimajonnäs, lönnsirap, salladslök, crudité

HOT´N´SWEET BAKED BEAN CHILI BARNPORTION 105:-

Sallad, nachochips, chili, soltorkade tomater, chilimajonnäs, avokadoröra, picklad lök, koriander

SUOVASGRYTA BARNPORTION 115:-

Rökt renkött, potatispuré, rotfrukter, lingon, inlagd gurka, persilja

PULLED ÄLGBURGARE BARNPORTIOn 95:-

Älgkött, bun, tomat, sallad, picklad rödlök, chilimajonnäs, pommes frites

UGNSBAKAD TORSK BARNPORTION 135:-

Citronsås, sikrom, crudité, potatispuré

CAESARSALLAD BARNPORTION 75:-

Romansallad, caesardressing, tomat, parmesan, bacon, krutonger

LÄGG TILL KYCKLING +30:- RÄKOR +40:-

BARN BOWL 85:-

Japanskt ris, gurka, sojabönor, picklad lök, inlagd ingefära, sjögrässallad, avokadoröra, srirachadressing, koriander och rostade sesamfrön

VÄLJ MELLAN RÄKOR, FORELL, TOFU & SVAMP ELLER KYCKLING

BARNPIZZA 95:-

Tomatsås, mozzarella, skinka

BARNPIZZA VEGANSK 85:-

Tomatsås, vegansk mozzarella

DESSERTER

DONUT "AMERICANO" 95:-

Äppelkompott, bourbon, karamellsås, salta mandlar, vispad grädde

BAKSISK CHEESECAKE 95:-

Rårörda hjortron, grädde

PEKANNÖTSPAJ 95:-

Vispad grädde, karamellsås, oxalis

SNICKERSMOUSSE 95:-

Jordnötssmör, hasselnötscreme, jordnötter, chokladskal, chokladsås

DESSERTPIZZA (PERFEKT ATT DELA PÅ) 155:-

Nutellakräm, banan, körsbär, glass, salta mandlar, ananasgrädde

Sides

Något extra?

Pizza eller Bowls

Onsdag-söndag serverar vi även vår pizzameny mellan 16.00-22.00

Alla dagar mellan 16.00-22.00 hittar du även våra bowls på menyn.

Allergisk?

Har du några frågor om menyn så hjälper vi dig gärna.

Onsdag-Söndag 16.00-22.00

PIZZAMENY

Alla pizzor kan beställas med en botten utan tillsatt gluten, botten bakas av i samma ugn som vanliga pizzorna

VITA PIZZOR

UMEÅ 195:-

Mozzarella, västerbottenost, creme fraiche, picklad rödlök, sikrom, dill, citronolja med citronzest

FUNGHI 175:-

Mozzarella, vitlökbakad svamp, färsk svamp, svampcreme, persilje & vitlöksolja, tryffelolja

THE SHRIMP 185:-

Mozzarella, västerbottenost, dill & vitlökskräm, räkor, gräslök, picklad fänkål, dillolja

NORRLANDS CALZONE 195:-

Mozzarella, suovas, vitlöksbakad svamp, grönpepparsås, gräslök, svampolja

CAESAR 185:-

Sardeller, vitlöksmajjonäs, vitlöksbakad svamp, kyckling, gemsallad, körsbärstomater, parmesanost

LONZINO 185:-

Mozzarella, Lonza con lardo, buffelmozzarella, hasselnötspesto med spenat, bakade körsbärstomater

PIZZOR MED TOMATSÅS

RAUTAS 195:-

Mozzarella, scamorza (rökt ost), gourpi, ruccola vitlökbakad svamp, picklad rödlök, örtolja

EL CLASSICO 165:-

Mozzarella, Vindelrökt skinka

BURRATA 185:-

Mozzarella, burrata, ruccola, bakade korsbärtomater, balsamico crema, basilikaolja

HAUKIVAARA 195:-

Mozzarella, ryggbiff, ruccola, pinjenötter, hårdost, tryffelolja

CIOSA 165:-

Mozzarella, kokt skinka, färsk svamp

LA CAMPANELLA 175:-

Mozzarella, prosciutto crudo, ruccola, körsbärstomater, buffelmozzarella, basilikaolja, balsamico crema

PEPPERONI 165:-

Mozzarella, chorizo, rödlök, jalapeño, rökt olja med paprika och chili, gräslök

AMERICANA 175:-

Mozzarella, tomater, sidfläsk, rödlök, salladslök, svartpepparolja

BARNPIZZA 85:-

Tomatsås, mozzarella, kokt skinka

VEGANSKA PIZZOR

VEGANSK FUNGHI 175:-

Vegansk Mozzarella, vitlöksbakad svamp, färsk svamp, persiljeolja med vitlök, svampcreme, tryffelolja

VEGANSK CALZONE 175:-

Vegansk Mozzarella, färsk svamp, tomater, hasselnötspesto med spenat, basilikaolja

GARDEN 165:-

Tomatsås, vegansk Mozzarella, ruccola, körsbärtomater, balsamico crema, extra virgin olja med basilika

AI FUNGHI 175:-

Tomatsås, vegansk mozzarella, färsk svamp

VEGANSK BARNPIZZA 85:-

Tomatsås, vegansk mozzarella

DESSERTPIZZA

DESSERTPIZZA 155:-

Nutellakräm, banan, körsbär, glass, salta mandlar, ananasgrädde

ÄNDRINGAR?

På de flesta pizzor går det utmärkt att välja bort eller lägga till ingredienser även om vi tycker de är bäst som de komponerade i menyn där varje ingrediens finns för att ge en bra helhet.

VEDELDAT

Vi bakar våra pizzor i vår ugn från Italien som vi eldar varm med björkved från norrländska skogar

TA MED HEM?

Självklart kan du beställa pizza hos oss för att ta med dig hem. Ett tips vi lärt oss från Slice i Luleå är att du kan förvärma ugnen hemma på maxtemp, kasta sen in din pizza du hämtar från oss i din ugn i 30-40 sekunder när du kommer hem.

BESTÄLL DIN MAT ONLINE

Välkommen på middag på SPiLL! Hos oss får det gärna spilla över och vara lite stökigt utan att det stör. När ett gäng samlas för middag så vill vi att ni skall trivas och ha det gott ihop. Vi har nu satt ihop en idé i form av middag för sällskap där maten serveras vid bordet till samtliga i sällskapet. Varmrätt och dessert finns det olika val av för att alla ska hitta något som passar dem. Vi serverar två eller tre omgångar beroende på vad ni önskar där man börjar med kalla förrätter och snack för att sedan övergå i en varm servering med tillbehör och slutligen serveras sötsaker och dessert. Här väljer ni om ni önskar 2 serveringar i form av förrätt/varmrätt eller varmrätt/dessert. Vid bokning uppskattar vi att få ta del av matavvikelser och allergier för att sätta ihop den bästa serveringen för just er grupp.

GRUPPMENY VINTER/VÅR 2024

FÖRSTA SERVERINGEN

Delins plock

Här serveras vid bordet produkter från vår Deli till hela sällskapet.

Det kommer variation av ostar, charkuterier, bröd, fiskprodukter och grönsaker

Något som passar alla, perfekt start på en trevlig middag!

ANDRA SERVERINGEN

Alla i sällskapet får fritt välja från någon av dessa rätter, här behöver vi valet senast dagen innan:

FISKRÄTTEN

ÖRT & CITRONBAKAD REGNBÅGSLAX FRÅN JÄVRE

Serveras med grönsaker, vitvinssås med forellrom, citron och friterad potatis

GRÖNSAKSRÄTTEN

BBQ-GLAZERAT SOJAFÄRSSPETT

Serveras med grönsaker, kryddig tomatsås, citron och friterad potatis

KÖTTRÄTTEN

BBQ-GLAZERAD OXFILÈ

Serveras med grönsaker, kryddsmör, rödvinssås och friterad potatis

TREDJE SERVERINGEN

Även här väljer ni fritt vilken ni önskar men meddela oss senast dagen innan:

CHOKLADVARIATION

Serveras med hjortron, grädde och kanderade nötter

(kan beställas vegansk)

PASSIONSFRUKTSCHEESCAKE

Serveras med bär och karamellsås

3 SERVERINGAR 595:-

2 SERVERINGAR 495:-

DRYCK

Vin på glas eller flaska, öl på glas eller kanna.

Vi anpassar oss efter era önskemål.

Vi kan välja ut passande vin för varje servering, säg bara till när ni bokar så hjälper vi er.

Glöm inte boka vårt shuffle board till gänget, perfekt aktivitet före eller efter maten.

Sugen på en dryckesprovning i anslutning till middagen? kolla med oss vad vi kan få ihop just den dagen.

DRYCKESBILJETTER

Gör det enkelt för sällskapet och förköp dryckesbiljetter 85:-/st som kan lösas in i baren mot öl/vin/alkoholfritt.

VAL AV MENY

Ni kan fritt välja antal serveringar men meddela oss gärna 2-3 dagar innan så hinner vi ta hem anpassade råvaror till er middag.

2 serveringar väljer ni själv om ni önskar första eller tredje serveringen till den andra.

Vid matavvikelser anpassar vi så likvärdiga alternativ det går till de personerna.

VAD HÄNDER HOS OSS?

13-14 september Anders Almqvist live på Spill

Kiruna

Fredag och lördag 13-14/9 har vi Anders Almqvist på scenen tillsammans med sin gitarr. Det är Anders första besök hos oss så kom och visa hur en kväll i Kiruna ska gå till. Fri entré

Boka bord

KÖTT & RÖTT alla torsdagar fram till 28/11

Kiruna

Varje torsdag serverar köket hängmörat kött från delin tillsammans med grönsaker, bearnaisesås,, rödvinssås och potatis. Till detta serveras ett utvalt rött vin på glas (alternativt en öl eller alkoholfritt om så önskas) 350:- för Kött & rött, 325:- för Kött & alkoholfritt

Boka bord

Beställ din mat online

Kiruna

Förbeställ din take away eller beställ på plats hos oss.

Beställ här

Vad ligger i närheten?

Tågstationen - 2,5 km

Icehotel - 15 km

Gruvan - 3 km

Nya centrum - 300 m

Bra att veta

I vår deli hittar du sånt du blir barnsligt vuxen-glad av. Som riktigt bra chark och ost. Hämta en färdig middagspåse eller ta in något enklare från vår deli-meny? Här satsar vi på speciella öl och spännande viner. Köp ett hel- eller halvglas eller be oss köra en liten provning mitt i allt. Här hittar också bättre stekpannor, vassare knivar, säsongens kryddor och såser, men också färska snittblommor och ett köttskåp med hängmörade styckdetaljer. Det är sant. Våra presentkort och presentkorgar är otroligt populära. Vi bara säger det. Välkommen till delin!
Nu är vår bordsbokning öppen här på hemsidan.

Kommer ni fler är tio personer? Eller vill ni att vi ska skapa en egen upplevelse för er? Kul! Hör gärna av er till oss i förväg så pratar vi om den bästa lösningen!
Fast Casual, vad menar vi med det då?

Ja, vi ändrar konceptet mot det vi tidigare var och kommer vara fast casual. Tänk mer som snabbmat men lagat av våra kockar med varor av hög kvalitet. Du som gäst beställer på skärmar i entrén, i vår app eller framme vid kassan. När maten är klar kommer du se det på någon av skärmarna på väggen och du hämtar maten i vårt öppna kök och drycken i baren. Inget tjafs och snofs – bara fast casual.