Spill Saluhall & Eatery

Kiruna • Restaurang

Vi är Kirunas kök. Här är du alltid välkommen. Kom för en fantastisk frukost mitt i allt eller ett glas bubbel bara så där. Låt några halvrätter till middag spilla över i en helkväll till midnatt. Kom för en onödigt lång lördagsbrunch i vår restaurang och gå med alldeles för mycket ost och chark från vår deli. Klä inte upp dig i onödan. Kom som du är och känn dig som hemma. Sluta inte när det är som roligast. Ät något nytt, ta alltid en till sista och låt det ena spilla över i det andra.

Varmt välkomna till oss på Lastvägen 54 i Kiruna

Öppettider:
måndag-torsdag 08.00-23.00 fredag 08.00-01.00 lördag 10.00-01.00 söndag 10.00-23.00 (köket öppet alla dagar till 22.00)

Våra menyer

MÅNDAG-FREDAG 11.00-15.00

LUNCHMENY

DAGEN LUNCHRÄTT 135:-

Varje dag erbjuder vi en ny rätt som dagens rätt, se SPiLL lunch Kiruna | Mat och Mat för aktuell meny.

VECKANS VEGANSKA 135:-

Varje vecka erbjuder vi en ny vegansk lunchrätt, se SPiLL lunch Kiruna | Mat och Mat för aktuell meny.

VECKANS FISK 145:-

Varje vecka erbjuder vi en ny fiskrätt, se SPiLL lunch Kiruna | Mat och Mat för aktuell meny.

LUNCHBURGARE 165:-

Se SPiLL lunch Kiruna | Mat och Mat för veckans lunchburgare

Suovaspanna 235:-

Lättrökt & saltat renkött med rotsaker, grädde & svamp

Serveras med potatis och rårörda lingon

LUNCH

Ingår alltid i lunchen: Salladsbuffé, bröd/smör, läsk/vatten, kaffe/te

LUNCHCATERING

Lunch till jobbet, mötet eller lyxa till det hemma med vännerna? kontakta oss för ett förslag på lunchcatering

LÖRDAG-SÖNDAG 11.00-15.00

HELGLUNCH

SALLAD

RÄKSALLAD 165:-

Ägg, räkor, grönsallad, bakade tomater, majs, krutonger, chilidressing

RÖDBET & CHEVRÉSALLAD 155:-

Rödbetor, chevré, linser, grönsallad, bakade tomater, valnötter, vitlöksdressing

DELISALLAD 155:-

Charkuterier från delin, mozzarella, grönsallad, bakade tomater, picklad lök, oliver, vitlöksdressing

PASTA

PASTA SUOVAS 185:-

Rökt skivat renkött, lök, svamp, grädde, rotsaker

PASTA BOLLO 145:-

Nötfärs, lök, tomat, parmesan

PASTA PANCETTA 155:-

Pancetta, lök, grädde, svartpeppar, parmesan

SANDWICH/MACKOR/BURGARE

CEASARTOAST 145:-

Levainbröd, kyckling, romansallad, tomater, ceasardressing, parmesanost

SKALDJURSSANDWICH 165:-

Briochebröd, vitlöksmarinerade skaldjur, krämig kålsallad med fänkål

KÖTTMACKA 165:-

Levainbröd, Skivat kött, bakade tomater, grönsallad, senapsdressing, pepparrot, parmesanost

VEGAN ITALIAN SANDWICH 165:-

Levainbröd, friterad rotselleri, pesto, grillade grönsaker, parmesanost

NORRLANDSMACKA 175:-

Rieska, suovas, grönsallad, orientdressing, tomat, lök

SPILLBURGARE 165:-

160 g nötkött, bun, picklad lök, tomat, sallad, chilidressing, ost, bacon, pommes frites

SÖTA RÄTTER

LAKKA WAFFLE 145:-

Belgisk våffla, hjortron, vaniljglass, grädde, kanderade nötter

CHOCCO WAFFLE 145:-

Belgisk våffla, chokladglass, grädde, chokladsås, kolasås, strössel

SUGEN PÅ ANNAT?

Se även vår meny med bowls och toastar sen har vi allid smörgåsar och sallader i cafémontern om ni önskar något enklare

ALLERGI?

Det mesta kan vi lösa alternativ på, prata med oss i personalen så hjälper vi dig.

BESTÄLL DIN MAT ONLINE

ALLA DAGAR 16.00-22.00

MIDDAGSMENY TEMA SVENSK SOMMAR

SNACKS (som tilltugg eller ta in 2-3 som förrätt)

FRITERADE LÖKRINGAR 65:-

Panerade lökringar med dipp

PICKLAT FRÅN DELIN 75:-

Fyllda paprikor, oliver, cornichons

VITLÖKSBRÖD 65:-

Citron, aioli, manchego

DIRTY FRIES 85:-

Pommes frites, srirachamajonnäs, parmesan

LANGOS MED TRYFFELMAJONNÄS 65:-

Potatis, tryffelmajonnäs, kronärtskocka

LANGOS MED SIKROM 75:-

Potatis, sikrom, pepparrotskräm, picklad lök, dill, citron

LANGOS MED RÖKT RENHJÄRTA 70:-

Potatis, rökt renhjärta, pepparrotskräm, gräslök

FRITERADE GETOSTBOLLAR 75:-

Avorioris, smör, vin, getost, hårdost, timjan, lufttorkad skinka

MINDRE RÄTTER (Tänk förrätt)

VEGANSK RÖKT TOFU 135:-

Rödbetor, vegansk ost, örtmajonnäs, mixsallad, krispig potatis

RÖKTA RÄKOR 165:-

Rökta räkor, citronaioli, bageriets bröd, citronklyfta, dill

LERPOTTASILL 1/2 165:-

Matjesill, nypotatis, torkad äggula, picklad lök, brynt smör, västerbottenost, pepparrot, dill, gräslök

SIKROM 155:-

Syrad grädde, picklad lök, chips, dill, citron

MOULLE FRITES 1/2 145:-

Blåmusslor, chili, vitlök, persilja, silverlök, grädde, aioli, citron, pommes frites

SLAKTARBRICKA 195:-

Utvalda charkuterier, lagrade ostar, marinerade och picklade grönsaker, Vitlöksdipp, bröd, olivolja, oliver

MINDRE RÅBIFF 175:- (Lägg till pommes +30:-)

Nötkött, kapris, dijonmajonnäs, picklad rödlök, torkad äggula, hårdost, persilja

HELA RÄTTER (Som varmrätt)

VEGANSK ÖRTBAKAD PORTABELLO 235:-

Svampkräm, rostade jordärtkockor, jordärtkockschips, blandsallad, tryffelmajonnäs, pommes frites

VEGANSK BURGARE 195:-

Spenat, mandel, greek style ost, kronärtkockskräm, sallad, lök, tomat, pommes frites

RÖKT RÖDING 285:-

Rökt rödingfilé, potatis, tunnbröd, dillolja, rädisor, sikrom, grön sparris, pepparrotskräm

MOULLE FRITES 1/1 235:-

Blåmusslor, chili, vitlök, persilja, silverlök, grädde, aioli, citron, pommes frites

SKALDJURSPASTA 175:-

Räkor, musslor, chili, vitlök, persilja, silverlök, grädde, vin, hårdost, Garganelli

LERPOTTASILL 1/1 225:-

Matjesill, nypotatis, torkad äggula, picklad lök, brynt smör, västerbottenost, pepparrot, dill, gräslök

FLÄSKSCHNITZEL 215:-

Picklade sommargrönsaker, persiljesmör, rödvinssås, pommes frites

BOOKMAKERTOAST 315:-

Oxfilé, dijonmajonnäs, blandad sallad, picklad lök, foccacia, torkad äggula, pepparrot, pommes frites

Extra oxfilé +140

ENTRECOTÉ 355:-

svensk kött, mixsallad, rödvinssås, persiljesmör, pommes frites

Extra entrecoté +170

HELA RÄTTER SPILL KLASSIKER (Rätter som vi nästan alltid har på menyn)

STÖRRE RÅBIFF 275:-

Nötkött, kapris, dijonmajonnäs, picklad rödlök, torkad äggula, hårdost, persilja, pommes frites

ÄLGWALLENBERGARE 225:-

Älgfärs, ärtor, rårörda lingon, brynt smör, potatispuré

SPILLBURGARE 195:-

160 g nötkött, bun, picklad lök, tomat, sallad, srirachadressing, ost, bacon, pommes frites

Dubbelburgare +50

SUOVASPASTA 195:-

Rökt renkött, grädde, svamp, lingon, garganelle, parmesanost

BARNMENY (För kids som inte äter hel portion)

VEGANSK ÖRTBAKAD PORTABELLO BARNPORTION 115:-

Svampkräm, rostade jordärtkockor, jordärtkockschips, blandsallad, tryffelmajonnäs, pommes frites

VEGANSK BARNBURGARE 105:-

Spenat, mandel, greek style ost, kronärtkockskräm, sallad, lök, tomat, pommes frites

RÖKT RÖDING BARNPORTION 135:-

Rökt rödingfilé, potatis, tunnbröd, dillolja, rädisor, sikrom, grön sparris, pepparrotskräm

MOULLE FRITES BARNPORTION 145:-

Blåmusslor, chili, vitlök, persilja, silverlök, grädde, aioli, citron, pommes frites

SKALDJURSPASTA BARNPORTION 85:-

Räkor, musslor, chili, vitlök, persilja, silverlök, grädde, vin, hårdost, Garganelli

LERPOTTASILL BARNPORTION 165:-

Matjesill, nypotatis, torkad äggula, picklad lök, brynt smör, västerbottenost, pepparrot, dill, gräslök

FLÄSKSCHNITZEL BARNPORTION 95:-

Picklade sommargrönsaker, persiljesmör, rödvinssås, pommes frites

RÅBIFF BARNPORTION 155:-

Nötkött, kapris, dijonmajonnäs, picklad rödlök, torkad äggula, hårdost, persilja, pommes frites

ÄLGWALLENBERGARE BARNPORTION 115:-

Älgfärs, ärtor, rårörda lingon, brynt smör, potatispuré

SPILLBURGARE BARN 85:-

80 g nötkött, bun, tomat, sallad, dressing, ost, pommes frites

SUOVASPASTA BARN 95:-

Rökt renkött, grädde, svamp, lingon, garganelli, parmesanost

BOWL BARN 85:-

Japanskt ris, gurka, sojabönor, inlagd ingefära, sjögrässallad, avokadoröra, koriander och rostade sesamfrön

VÄLJ MELLAN RÄKOR, REGNBÅGSFORELL, TOFU & SVAMP ELLER KYCKLING

BARNPIZZA 95:-

Tomatsås, mozzarellaost, skinka

DESSERTER (Ingen komplett måltid utan sött avslut)

DEATH BY CHOCOLATE 95:-

Chokladkaka, rostade hasselnötter, chokladsås, grädde

BASKISK CHEESECAKE 95:-

Rårörda hjortron, grädde

VEGANSK PANNACOTTA 95:-

Vanilj, jordgubbar, mynta, lime, röda bär, halloncouli

DESSERTPIZZA 155:- (Perfekt att dela på)

Nutellakräm, mascarpone-yoghurtkräm, rårörda jordgubbar, krokant, dumlesås

TILLVAL

Något extra till maten

PIZZA ELLER BOWLS

Alla dagar i veckan eldar vi i pizzaugnen och erbjuder då även pizza mellan 16.00-22.00.

Dessutom finns våra bowls tillgängliga på kvällen

ALLERGI?

Det mesta kan vi lösa alternativ på, prata med oss i personalen så hjälper vi dig.

BESTÄLL DIN MAT ONLINE

ONSDAG-SÖNDAG 16.00-22.00

PIZZAMENY

Alla pizzor kan beställas med en botten utan tillsatt gluten, botten bakas av i samma ugn som vanliga pizzorna

VITA PIZZOR

UMEÅ 195:-

Mozzarella, västerbottenost, creme fraiche, picklad rödlök, sikrom, dill, citronolja med citronzest

FUNGHI 175:-

Mozzarella, vitlökbakad svamp, färsk svamp, svampcreme, persilje & vitlöksolja, tryffelolja

THE SHRIMP 185:-

Mozzarella, västerbottenost, pepparrot kräm, dill och vitlök kräm, räkor, picklad fänkål, gräslök, dill olja

NORRLANDS CALZONE 195:-

Mozzarella, suovas, Karl-Johansvamp, gul lök, grönpepparsås, gräslök, Karl-Johansvampolja

PIZZOR MED TOMATSÅS

RAUTAS 195:-

Mozzarella, scamorza (rökt ost), gourpi, ruccola vitlökbakad svamp, picklad rödlök, örtolja

EL CLASSICO 165:-

Mozzarella, Vindelrökt skinka

BURRATA 175:-

Mozzarella, burrata, ruccola, korsbärtomater, balsamicocrema, basilika, extra virgin olivolja

HAUKIVAARA 185:-

Mozzarella, ryggbiff, ruccola, pinjenötter, hårdost, tryffelolja

CIOSA 165:-

Mozzarella, kokt skinka, färsk svamp

LA CAMPANELLA 175:-

Mozzarella, prosciutto crudo, grillad aubergine, ruccola, körsbärstomater, buffelmozzarella, basilikaolja, sherrydressing

PEPPERONI 175:-

Mozzarella, chorizo, rödlök, grillad paprika, jalapeno, rökt chiliolja gräslök

BARNPIZZA 85:-

Tomatsås, mozzarella, kokt skinka, oregano

VEGANSKA PIZZOR

VEGANSK FUNGHI 175:-

Vegansk Mozzarella, vitlöksbakad svamp, färsk svamp, persiljeolja med vitlök, svampcreme, tryffelolja

GARDEN 165:-

Tomatsås, vegansk Mozzarella, ruccola, körsbärtomater, balsamico crema, extra virgin olja med basilika

AI FUNGHI 175:-

Tomatsås, vegansk mozzarella, färsk svamp

VEGANSK LA CAMPANELLA 175:-

Tomatsås, vegansk mozzarella, grillad aubergine, ruccola, körsbärstomater, basilikaolja, sherryvinägerdressing

VEGANSK PEPPER 175:-

Tomatsås, vegansk Mozzarella, rödlök, grillad paprika, jalapeno, rökt chili olja, gräslök

ZUCCHINI 175:-

Tomatsås, vegansk Mozzarella, grillad zucchini med chili och koriander, salladslök

VEGANSK BARNPIZZA 85:-

Tomatsås, vegansk mozzarella

DESSERTPIZZA

DESSERTPIZZA 155:-

Nutellakräm, mascarpone-yoghurtkräm, rårörda jordgubbar med citronverbena, krokant, kolasås

ÄNDRINGAR?

På de flesta pizzor går det utmärkt att välja bort eller lägga till ingredienser även om vi tycker de är bäst som de komponerade i menyn där varje ingrediens finns för att ge en bra helhet.

VEDELDAT

Vi bakar våra pizzor i vår ugn från Italien som vi eldar varm med björkved från norrländska skogar

TA MED HEM?

Självklart kan du beställa pizza hos oss för att ta med dig hem. Ett tips vi lärt oss från Slice i Luleå är att du kan förvärma ugnen hemma på maxtemp, kasta sen in din pizza du hämtar från oss i din ugn i 30-40 sekunder när du kommer hem.

BESTÄLL DIN MAT ONLINE

Välkommen på middag på SPiLL! Hos oss får det gärna spilla över och vara lite stökigt utan att det stör. När ett gäng samlas för middag så vill vi att ni skall trivas och ha det gott ihop. Vi har nu satt ihop en idé i form av middag för sällskap där maten serveras vid bordet till samtliga i sällskapet. Varmrätt och dessert finns det olika val av för att alla ska hitta något som passar dem. Vi serverar två eller tre omgångar beroende på vad ni önskar där man börjar med kalla förrätter och snack för att sedan övergå i en varm servering med tillbehör och slutligen serveras sötsaker och dessert. Här väljer ni om ni önskar 2 serveringar i form av förrätt/varmrätt eller varmrätt/dessert. Vid bokning uppskattar vi att få ta del av matavvikelser och allergier för att sätta ihop den bästa serveringen för just er grupp.

GRUPPMENY VINTER/VÅR 2024

FÖRSTA SERVERINGEN

Delins plock

Här serveras vid bordet produkter från vår Deli till hela sällskapet.

Det kommer variation av ostar, charkuterier, bröd, fiskprodukter och grönsaker

Något som passar alla, perfekt start på en trevlig middag!

ANDRA SERVERINGEN

Alla i sällskapet får fritt välja från någon av dessa rätter, här behöver vi valet senast dagen innan:

FISKRÄTTEN

ÖRT & CITRONBAKAD REGNBÅGSLAX FRÅN JÄVRE

Serveras med grönsaker, vitvinssås med forellrom, citron och friterad potatis

GRÖNSAKSRÄTTEN

BBQ-GLAZERAT SOJAFÄRSSPETT

Serveras med grönsaker, kryddig tomatsås, citron och friterad potatis

KÖTTRÄTTEN

BBQ-GLAZERAD OXFILÈ

Serveras med grönsaker, kryddsmör, rödvinssås och friterad potatis

TREDJE SERVERINGEN

Även här väljer ni fritt vilken ni önskar men meddela oss senast dagen innan:

CHOKLADVARIATION

Serveras med hjortron, grädde och kanderade nötter

(kan beställas vegansk)

PASSIONSFRUKTSCHEESCAKE

Serveras med bär och karamellsås

3 SERVERINGAR 595:-

2 SERVERINGAR 495:-

DRYCK

Vin på glas eller flaska, öl på glas eller kanna.

Vi anpassar oss efter era önskemål.

Vi kan välja ut passande vin för varje servering, säg bara till när ni bokar så hjälper vi er.

Glöm inte boka vårt shuffle board till gänget, perfekt aktivitet före eller efter maten.

Sugen på en dryckesprovning i anslutning till middagen? kolla med oss vad vi kan få ihop just den dagen.

DRYCKESBILJETTER

Gör det enkelt för sällskapet och förköp dryckesbiljetter 85:-/st som kan lösas in i baren mot öl/vin/alkoholfritt.

VAL AV MENY

Ni kan fritt välja antal serveringar men meddela oss gärna 2-3 dagar innan så hinner vi ta hem anpassade råvaror till er middag.

2 serveringar väljer ni själv om ni önskar första eller tredje serveringen till den andra.

Vid matavvikelser anpassar vi så likvärdiga alternativ det går till de personerna.

VAD HÄNDER HOS OSS?

Kirunafestivalen på Spill

Kiruna

Festival i Kiruna och vad passar inte bättre än att mellanlanda hos oss. Här hittar du mer info

Kirunafestivalen

Beställ din mat online

Kiruna

Förbeställ din take away eller beställ på plats hos oss.

Beställ här

Vad ligger i närheten?

Tågstationen - 2,5 km

Icehotel - 15 km

Gruvan - 3 km

Nya centrum - 300 m

Bra att veta

I vår deli hittar du sånt du blir barnsligt vuxen-glad av. Som riktigt bra chark och ost. Hämta en färdig middagspåse eller ta in något enklare från vår deli-meny? Här satsar vi på speciella öl och spännande viner. Köp ett hel- eller halvglas eller be oss köra en liten provning mitt i allt. Här hittar också bättre stekpannor, vassare knivar, säsongens kryddor och såser, men också färska snittblommor och ett köttskåp med hängmörade styckdetaljer. Det är sant. Våra presentkort och presentkorgar är otroligt populära. Vi bara säger det. Välkommen till delin!
Nu är vår bordsbokning öppen här på hemsidan.

Kommer ni fler är tio personer? Eller vill ni att vi ska skapa en egen upplevelse för er? Kul! Hör gärna av er till oss i förväg så pratar vi om den bästa lösningen!
Fast Casual, vad menar vi med det då?

Ja, vi ändrar konceptet mot det vi tidigare var och kommer vara fast casual. Tänk mer som snabbmat men lagat av våra kockar med varor av hög kvalitet. Du som gäst beställer på skärmar i entrén, i vår app eller framme vid kassan. När maten är klar kommer du se det på någon av skärmarna på väggen och du hämtar maten i vårt öppna kök och drycken i baren. Inget tjafs och snofs – bara fast casual.