Spill Saluhall & Eatery

Kiruna • Restaurang

Vi är Kirunas kök. Här är du alltid välkommen. Kom för en fantastisk frukost mitt i allt eller ett glas bubbel bara så där. Låt några halvrätter till middag spilla över i en helkväll till midnatt. Kom för en onödigt lång lördagsbrunch i vår restaurang och gå med alldeles för mycket ost och chark från vår deli. Klä inte upp dig i onödan. Kom som du är och känn dig som hemma. Sluta inte när det är som roligast. Ät något nytt, ta alltid en till sista och låt det ena spilla över i det andra.

Varmt välkomna till oss på Lastvägen 54 i Kiruna

Öppettider:
Övriga dagar måndag-torsdag 08.00-23.00 fredag 08.00-00.00 lördag 10.00-00.00 söndag 10.00-23.00 (köket öppet alla dagar till 22.00)

Våra menyer

MÅNDAG-FREDAG 10.00-14.00

LUNCHMENY

DAGEN LUNCHRÄTT 135:-

Varje dag erbjuder vi en ny rätt som dagens rätt, se SPiLL lunch Kiruna | Mat och Mat för aktuell meny.

VECKANS PASTA 145:-

Varje vecka erbjuder vi en pastarätt på menyn, se SPiLL lunch Kiruna | Mat och Mat för aktuell meny.

VECKANS SOPPA 129:-

Varje vecka erbjuder vi en ny sorts soppa, se SPiLL lunch Kiruna | Mat och Mat för aktuell meny.

VECKANS BOWL 135:-

Varje vecka erbjuder vi en ny variant av bowl, se SPiLL lunch Kiruna | Mat och Mat för aktuell meny.

VECKANS TOAST 145:-

Varje vecka erbjuder vi en ny toast på menyn, se SPiLL lunch Kiruna | Mat och Mat för aktuell meny.

LUNCHBURGARE 165:-

Se SPiLL lunch Kiruna | Mat och Mat för veckans lunchburgare

LUNCH

Ingår alltid i lunchen: Salladsbuffé, bröd/smör, läsk/vatten, kaffe/te

LUNCHCATERING

Lunch till jobbet, mötet eller lyxa till det hemma med vännerna? kontakta oss för ett förslag på lunchcatering

LÖRDAG-SÖNDAG 11.00-15.00

HELGLUNCH

BRUNCHRÄTTER

KONFITERAD FLÄSKSIDA x 1 55:-

Fläsksida från Luleå, bao bun, surkål, senapscréme, pressgurka, friterad lök

KONFITERAD FLÄSKSIDA x 3 165:-

Fläsksida från Luleå, bao bun, surkål, senapscréme, pressgurka, friterad lök

DELISALLAD 155:-

Chark & ost från delin, mixsallad, picklad lök, oliver, aioli

LAXSOPPA SOM I TORNEDALEN 215:-

Potatis, rotsaker, laxforell, dill, grädde, grillat ostbröd

SVENSKA KÖTTBULLAR 165:-

Blandfärs, potatispuré, gräddsås, pressgurka, lingon

SHIITAKESVAMPSOPPA 145:-

Grillat ostbröd, gräslökscréme

PASTA SUOVAS 185:-

Rökt skivat renkött, Arganelle pasta, lingon, parmesanost

SANDWICH/BURGARE

CEASARTOAST 145:-

Levainbröd, kyckling, romansallad, tomater, ceasardressing, parmesanost

SKAGENVÅFFLA 135:-

Belgisk våffla, picklad lök, dill, citron

HALLOUMIBURGARE 165:-

Bun, picklad lök, tomat, sallad, srirachadressing, ost, pommes frites

SPILLBURGARE 165:-

160 g nötkött, bun, picklad lök, tomat, sallad, chilidressing, ost, bacon, pommes frites

SUGEN PÅ ANNAT?

Se även vår meny med bowls och toastar sen har vi allid smörgåsar och sallader i cafémontern om ni önskar något enklare

ALLERGI?

Det mesta kan vi lösa alternativ på, prata med oss i personalen så hjälper vi dig.

BESTÄLL DIN MAT ONLINE

ALLA DAGAR 16.00-22.00

MIDDAGSMENY

SNACKS / SIDES

SUOVASCHIPS FRÅN NALTA CHIPS 45

Potatischips med smak av suovas, Pepparrotsdipp

PICKLADE GRÖNSAKER OCH LAGRAD OST 45:-

Kummincréme, frökex

KONFITERAD FLÄSKSIDA 55

Fläsksida från Luleå, bao bun, surkål, senapscréme, pressgurka, friterad lök

VITLÖKSBRÖD 65:-

Citron, aioli, manchego

DIRTY FRIES 75:-

Pommes frites, srirachamajonnäs, parmesan

MINDRE RÄTTER

SHIITAKESVAMPSOPPA 145

Grillat ostbröd, gräslökscréme

RÖDBETSVARIATION (kan beställas vagansk) 95

Saltbakad rödbeta, gulbetahummus, picklad beta, rödbetschips, rostade pumpakärnor, rybsolja,

lagrad svensk ost

POTATISRÅRAKA (kan beställas vagansk) 125

Skagenröra, picklad rödlök, dill, citron

TARTAR PÅ DILLGRAVAD REGNBÅGSFORELL 165

Löjrom, pepparrotscréme, gräslök, rotsakschips

DOPP I KOPP 115

Kokt potatis, smält smör, lök, varmrökt laxforell

NORDISKT CHARKUTERIFAT 175

Lufttorkade charkuterier och ost från Norden,picklade grönsaker,

grillat bröd

TARTAR PÅ RÖKT RENINNANLÅR 1/2 155

Lingonpunzu, picklad lök, krispigt bovete, rosmarinmajonnäs

Lägg till pommes + 30:-

TJÄLKNÖL PÅ ÄLGINNANLÅR 125

Senapscréme, vintersallad, riven pepparrot, fiterat tunnbröd, lingon

STÖRRE RÄTTER

KONFITERAD SELLERI (kan beställas vegansk) 165

Syltad shiitakesvamp, råraka, brynt smör, vintersallad, kummincréme, lagrad ost

LAXSOPPA SOM I TORNEDALEN 215

Potatis, rotsaker, laxforell, dill, grädde, grillat ostbröd

RÖDING & CHIPS 245

Pankofriterad röding, pommes frites, grön ärtcréme, dipp, mixsallad, citron

RIMMAD ISHAVSFISK 255

Smörsåsstuvade rotsaker, picklad beta, forellrom, gurka, syltad shiitakesvamp, havtorn

KONFITERAD FLÄSKSIDA X 3 165:-

Fläsksida från Luleå, bao bun, surkål, senapscréme, pressgurka, friterad lök

SVENSKA KÖTTBULLAR 165:-

Blandfärs, potatispuré, gräddsås, pressgurka, lingon

TARTAR PÅ RÖKT RENINNANLÅR 1/1 295:-

Lingonpunzu, picklad lök, krispigt bovete, rosmarinmajonnäs, pommes frites

RÖDVINSBRÄSERAD OXKIND 235:-

Potatispuré, ragu på svamp och sidfläsk, chimichurri

TORNEDALEN VEGETARISK TACO (kan beställas vegansk) 155:-

Tunnbröd, baljväxtchili, grönsaker, pickles, lagrad ost, koriander, Créme fraiche

TORNEDALEN TACO 175:-

Tunnbröd, chilihet älgfärs, grönsaker, pickles, lagrad ost, koriander, gräddfil, lingonchutney

SUOVASPANNA 235:-

Potatispuré, svamp, morot, pressgurka, lingon

SPILL BURGARE 165:-

160 g nötkött, bun, picklad lök, tomat, sallad, srirachadressing, ost, bacon, pommes frites

160gram x 2 +50

HALLOUMIBURGARE 165:-

Bun, picklad lök, tomat, sallad, srirachadressing, ost, pommes frites

Halloumi x 2 +50

FRÅN GRILLEN

GRILLADE OXFILÈMEDALJONGER 395:-

Pommes frites, rödvinskysås, kryddsmör, rostade grönsaker

Dubbel kött +150

GRILLAT RENINNANLÅR 395:-

Råraka, jägarsås, picklade betor, syltad shiitakesvamp, vintersallad, lingonchutney

Dubbel kött +150

BARNMENY

BARNBURGARE 85:-

80gr nötkött, ost, dressing, sallad, tomat, bun, pommes frites

HALLOUMIBURGARE BARNPORTION 85:-

Bun, picklad lök, tomat, sallad, srirachadressing, ost, pommes frites

KONFITERAD SELLERI BARNPORTION 85:-

Syltad shiitakesvamp, råraka, brynt smör, vintersallad, kummincréme, lagrad ost

LAXSOPPA BARNPORTION 125:-

Potatis, rotsaker, laxforell, dill, grädde, grillat ostbröd

RÖDING & CHIPS BARNPORTION 125:-

Pankofriterad röding, pommes frites, grön ärtcréme, dipp, mixsallad, citron

SVENSKA KÖTTBULLAR BARNPORTION 75:-

Blandfärs, potatispuré, gräddsås, pressgurka, lingon

OXFILÈMEDALJONG 155:-

Pommes frites, rödvinssås, kryddsmör, grönsaker

RÖDVINSBRÄSERAD OXKIND BARNPORTION 105:-

Potatispuré, ragu på svamp och sidfläsk, chimichurri

VEGETARISK TACO BARNPORTION 75:-

Tunnbröd, baljväxtchili, grönsaker, pickles, lagrad ost, koriander, Créme fraiche

SUOVASPANNA BARNPORTION 115:-

Potatispuré, svamp, morot, pressgurka, lingon

TORNEDALEN TACO BARNPORTION 85:-

Tunnbröd, chilihet älgfärs, grönsaker, pickles, lagrad ost, koriander, gräddfil, lingonchutney

RIMMAD ISHAVSFISK BARNPORTION 125:-

Smörsåsstuvade rotsaker, picklad beta, forellrom, gurka, syltad shiitakesvamp, havtorn

GRILLAT RENINNANLÅR BARNPORTION 165:-

Råraka, jägarsås, picklade betor, syltad shiitakesvamp, vintersallad, lingonchutney

BARN BOWL 85:-

Japanskt ris, gurka, sojabönor, picklad lök, inlagd ingefära, sjögrässallad, avokadoröra, srirachadressing, koriander och rostade sesamfrön

VÄLJ MELLAN RÄKOR, FORELL, TOFU & SVAMP ELLER KYCKLING

BARNPIZZA 95:-

Tomatsås, mozzarella, skinka

BARNPIZZA VEGANSK 85:-

Tomatsås, vegansk mozzarella

DESSERTER

FRITERAD VANILJMUNK 95:-

Rårörda lingon, kolasås, vispad grädde

BASKSISK CHEESECAKE 95:-

Rårörda hjortron, havrecrunch

CHOKLKAD X 3 95:-

Chokladpannacotta, chokladåss, vispad grädde, bärm chokladsmulor

DESSERTPIZZA (PERFEKT ATT DELA PÅ) 155:-

Nutellakräm, banan, körsbär, glass, salta mandlar, ananasgrädde

Sides

Något extra?

Pizza eller Bowls

Onsdag-söndag serverar vi även vår pizzameny mellan 16.00-22.00

Alla dagar mellan 16.00-22.00 hittar du även våra bowls på menyn.

Allergisk?

Har du några frågor om menyn så hjälper vi dig gärna.

Onsdag-Söndag 16.00-22.00

PIZZAMENY

Alla pizzor kan beställas med en botten utan tillsatt gluten, botten bakas av i samma ugn som vanliga pizzorna

VITA PIZZOR

UMEÅ 195:-

Mozzarella, västerbottenost, creme fraiche, picklad rödlök, sikrom, dill, citronolja med citronzest

FUNGHI 175:-

Mozzarella, vitlökbakad svamp, färsk svamp, svampcreme, persilje & vitlöksolja, tryffelolja

THE SHRIMP 185:-

Mozzarella, västerbottenost, dill & vitlökskräm, räkor, gräslök, picklad fänkål, dillolja

NORRLANDS CALZONE 195:-

Mozzarella, suovas, vitlöksbakad svamp, grönpepparsås, gräslök, svampolja

CAESAR 185:-

Caesardressing, vitlöksbakad svamp, kyckling, gemsallad, körsbärstomater, parmesanost

LONZINO 185:-

Mozzarella, Lonza con lardo, buffelmozzarella, hasselnötspesto med spenat, bakade körsbärstomater

PIZZOR MED TOMATSÅS

RAUTAS 195:-

Mozzarella, scamorza (rökt ost), gourpi, ruccola vitlökbakad svamp, picklad rödlök, örtolja

EL CLASSICO 165:-

Mozzarella, Vindelrökt skinka

BURRATA 185:-

Mozzarella, burrata, ruccola, bakade korsbärtomater, balsamico crema, basilikaolja

HAUKIVAARA 195:-

Mozzarella, ryggbiff, ruccola, pinjenötter, hårdost, tryffelolja

CIOSA 165:-

Mozzarella, kokt skinka, färsk svamp

LA CAMPANELLA 175:-

Mozzarella, prosciutto crudo, ruccola, körsbärstomater, buffelmozzarella, basilikaolja, balsamico crema

PEPPERONI 165:-

Mozzarella, chorizo, paprika, rödlök, jalapeño, rökt olja med paprika och chili, gräslök

AMERICANA 175:-

Mozzarella, tomater, sidfläsk, rödlök, salladslök, svartpepparolja

BARNPIZZA 85:-

Tomatsås, mozzarella, kokt skinka

VEGANSKA PIZZOR

VEGANSK FUNGHI 175:-

Vegansk Mozzarella, vitlöksbakad svamp, färsk svamp, persiljeolja med vitlök, svampcreme, tryffelolja

VEGANSK CALZONE 175:-

Vegansk Mozzarella, färsk svamp, tomater, hasselnötspesto med spenat, basilikaolja

GARDEN 165:-

Tomatsås, vegansk Mozzarella, ruccola, körsbärtomater, balsamico crema, extra virgin olja med basilika

AI FUNGHI 175:-

Tomatsås, vegansk mozzarella, färsk svamp

VEGANSK BARNPIZZA 85:-

Tomatsås, vegansk mozzarella

DESSERTPIZZA

DESSERTPIZZA 155:-

Nutellakräm, banan, körsbär, glass, salta mandlar, ananasgrädde

ÄNDRINGAR?

På de flesta pizzor går det utmärkt att välja bort eller lägga till ingredienser även om vi tycker de är bäst som de komponerade i menyn där varje ingrediens finns för att ge en bra helhet.

VEDELDAT

Vi bakar våra pizzor i vår ugn från Italien som vi eldar varm med björkved från norrländska skogar

TA MED HEM?

Självklart kan du beställa pizza hos oss för att ta med dig hem. Ett tips vi lärt oss från Slice i Luleå är att du kan förvärma ugnen hemma på maxtemp, kasta sen in din pizza du hämtar från oss i din ugn i 30-40 sekunder när du kommer hem.

BESTÄLL DIN MAT ONLINE

Välkommen på middag på SPiLL! Hos oss får det gärna spilla över och vara lite stökigt utan att det stör. När ett gäng samlas för middag så vill vi att ni skall trivas och ha det gott ihop. Vi har nu satt ihop en idé i form av middag för sällskap där maten serveras vid bordet till samtliga i sällskapet. Varmrätt och dessert finns det olika val av för att alla ska hitta något som passar dem. Vi serverar två eller tre omgångar beroende på vad ni önskar där man börjar med kalla förrätter och snack för att sedan övergå i en varm servering med tillbehör och slutligen serveras sötsaker och dessert. Här väljer ni om ni önskar 2 serveringar i form av förrätt/varmrätt eller varmrätt/dessert eller 3 serveringar för en helkväll. Vid bokning uppskattar vi att få ta del av matavvikelser och allergier för att sätta ihop den bästa serveringen för just er grupp.

GRUPPMENY

FÖRSTA SERVERINGEN

En servering med utvalda charkuterier, ostar, grönsaker, fisk & skaldjur till bordet. Serveras med nygrillat vitlöksbröd, röror och såser. En perfekt start för hela sällskapet att dela på, här finns något för alla och det är en generös servering på vårt vis. Till denna servering passar det även utmärkt att prova tex vin i 2-3 glas eller varför inte en alkoholfri servering med våra härliga drycker från delin?

ANDRA SERVERINGEN

Här väljer alla i sällskapet precis den rätt de önskar, förbeställ bara om ni önskar fisk, kött eller vegetariskt så fixar vi resten, självklart serveras även dessa rätter till bordet.

ISHAVSFISK

Smörsåsstuvade rotsaker, picklad beta, forellrom, gurka, syltad shiitakesvamp, havtorn

alt.

VEGANSK TACO SOM I TORNEDALEN

Tunnbröd, baljväxtchili, grönsaker, pickles, lagrad ost, koriander, Créme fraiche

alt.

SPILLS MIXED GRILL

Här väljer kockarna ut olika köttdetaljer från Delins köttdisk, det grillas och serveras med bakad och friterad potatis, bearnaisesås, rödvinssås och utvalda primörer i säsong

TREDJE SERVERINGEN

Även här väljer ni fritt vilken ni önskar men meddela oss senast dagen innan:

FRITERAD VANILJMUNK

Rårörda lingon, kolasås, vispad grädde

BAKSISK CHEESECAKE

Rårörda hjortron, grädde

3 SERVERINGAR 595:-

2 SERVERINGAR 495:-

DRYCK

Vin på glas eller flaska, öl på glas eller kanna.

Vi anpassar oss efter era önskemål.

Vi kan välja ut passande vin för varje servering, säg bara till när ni bokar så hjälper vi er.

Glöm inte boka vårt shuffle board till gänget, perfekt aktivitet före eller efter maten.

Sugen på en dryckesprovning i anslutning till middagen? kolla med oss vad vi kan få ihop just den dagen.

DRYCKESBILJETTER

Gör det enkelt för sällskapet och förköp dryckesbiljetter 85:-/st som kan lösas in i baren mot öl/vin/alkoholfritt.

VAL AV MENY

Ni kan fritt välja antal serveringar men meddela oss gärna 2-3 dagar innan så hinner vi ta hem anpassade råvaror till er middag.

2 serveringar väljer ni själv om ni önskar första eller tredje serveringen till den andra.

Vid matavvikelser anpassar vi så likvärdiga alternativ det går till de personerna.

VAD HÄNDER HOS OSS?

LIVE PÅ SPILL MICKE & SEPPO 24/1

Kiruna

Fredags AW med Trubadurduon Micke och Seppo på scen under kvällen. Ta med arbetsgänget ut på roligheter. Mer info kommer löpande.

Boka bord

LIVE PÅ SPILL THE DRATS 25/1

Den 25/1 laddar vi upp för en kväll med The Drats på scen. Fri entré

Boka bord

Beställ din mat online

Kiruna

Förbeställ din take away eller beställ på plats hos oss.

Beställ här

Vad ligger i närheten?

Tågstationen - 2,5 km

Icehotel - 15 km

Gruvan - 3 km

Nya centrum - 300 m

Bra att veta

I vår deli hittar du sånt du blir barnsligt vuxen-glad av. Som riktigt bra chark och ost. Hämta en färdig middagspåse eller ta in något enklare från vår deli-meny? Här satsar vi på speciella öl och spännande viner. Köp ett hel- eller halvglas eller be oss köra en liten provning mitt i allt. Här hittar också bättre stekpannor, vassare knivar, säsongens kryddor och såser, men också färska snittblommor och ett köttskåp med hängmörade styckdetaljer. Det är sant. Våra presentkort och presentkorgar är otroligt populära. Vi bara säger det. Välkommen till delin!
Nu är vår bordsbokning öppen här på hemsidan.

Kommer ni fler är tio personer? Eller vill ni att vi ska skapa en egen upplevelse för er? Kul! Hör gärna av er till oss i förväg så pratar vi om den bästa lösningen!
Fast Casual, vad menar vi med det då?

Ja, vi ändrar konceptet mot det vi tidigare var och kommer vara fast casual. Tänk mer som snabbmat men lagat av våra kockar med varor av hög kvalitet. Du som gäst beställer på skärmar i entrén, i vår app eller framme vid kassan. När maten är klar kommer du se det på någon av skärmarna på väggen och du hämtar maten i vårt öppna kök och drycken i baren. Inget tjafs och snofs – bara fast casual.