Hjalmar Lundbohmsgården

Kiruna • Restaurang

Välkommen till klassiska Hjalmar Lundbohmsgården! Till vardags drivs gården som museum och mysigt café där allt bakas från grunden i vårt bageri. Utöver det tar vi emot förbokade sällskap för luncher och middagar.

Kom för en riktigt bra affärslunch eller en middag att minnas med smaker från sjö, skog och fjäll. Här kan du få fjällrödingen du drömmer om, men också blodpalt på mormors recept. Vi sätter ihop ett dryckespaket som passar perfekt. Kom som ni är och upplev något speciellt, semesteräventyr som företagsmiddag eller mammas födelsedag. Känn er som hemma, njut av livet, ät för mycket och spill lite till.

Varmt välkommen till oss på Lotten Erikssons gata 34 i Kiruna

Öppettider:
tisdag-fredag 10.00-17.00. lördag-söndag 10.00-16.00

Våra menyer

Cafémenyn serveras tisdag-fredag 10.00-17.00 samt lördag-söndag 10.00-16.00

Cafémeny mat Hjalmer Lundbohmsgården

TOASTAR

VILTTOAST 145:-

Focaccia, varmrökt viltkött, örter, ost, BBQ-dressing, sallad, rotsakschips, lingon

SKAGENTOAST135:-

Focaccia, smör, sallad, skagenröra, tomat, gurka, citron, dill, rotsakschips

TOFUTOAST 135:- (vegansk)

Focaccia, rökt tofu, örtdressing, portabellosvamp, vitlök, vegansk ost, sallad, rotsakschips

KYCKLINGTOAST 125:-

Foccacia, smör, pesto, kyckling, sallad, rotsakschips, örtdressing

OST & SKINKSMÖRGÅS 55:-

Bröd, smör, sallad, rökt skinka, ost, gurka, tomat

SOPPA & ANNAT VARMT

KRÄMIG SVAMPSOPPA 145:-

Ostgratinerad focaccia

BAKAD POTATIS MED RÖKT VILTRÖRA 145:-

Krämig röra på viltkött, sallad, lingon

BAKAD POTATIS MED SKAGENRÖRA 145:-

Skagenröra, citron, dill

DAGENS PAJ 135:-

Fråga oss om dagens alternativ, serveras med sallad samt örtdressing

VÅFFLOR

BELGISK VÅFFLA MED HJORTRON 105:-

Vaniljglass, hjortronsylt, karamellsås

BELGISK VÅFFLA MED NUTELLA 105:-

Vaniljglass, nutella, chokladsås

BARNPORTION

Alla rätter går att beställa som barnportion till halva priset

Hos Hjalmar

Vatten och lingondryck ingår till all mat.

Beställ från menyn av oss i personalen så kommer vi ut med din mat när den är klar.

Fika, läsk, kaffe eller te finns framdukat på buffé där ni väljer vad ni önskar och betalar sedan när ni ätit klart.

Känn historiens vingslag och ät en fantastisk middag i anrika Hjalmar Lundbohmsgården. På gården sitter ni i egna rum utan andra gäster runt er. Vi tänker oss maten på ett sätt som skulle kunnat serveras hemma hos Hjalmar för över 100 år sedan och menyn kan väljas i 3, 5 eller 7 serveringar.

7 rättersmeny

7-serveringar

SNACKS

lufttorkat – krispigt- gravat

SJÖN

Insjöfisk – morot – gröna blad

SKOGEN

Småvilt – svamp - gran

HAVET

Djuphavsfisk – skaldjur – rovor - dill

FJÄLLET

Ren – potäter – lingon

BONDGÅRDEN

Svensk ost – äpple – hasselnötter

MYREN

Hjortron – choklad – vanilj

PRISER

2-5 personer: 1895 kr/person

6-10 personer: 1695 kr/person

11-15 personer: 1425 kr/person

16-20 personer: 1245 kr/person

Över 21 personer: 1195 kr/person

Dryckespaket

7-glas med alkohol: 895 kr

7-glas utan alkohol 575 kr

5 rätters & 3 rättersmeny

5-serveringar

SNACKS

lufttorkat – krispigt- gravat

SJÖN

Insjöfisk – morot – gröna blad

HAVET

Djuphavsfisk – skaldjur – rovor - dill

FJÄLLET

Ren – potäter – lingon

MYREN

Hjortron – choklad – vanilj

PRISER

2-5 personer: 1695 kr/person

6-10 personer: 1395 kr/person

11-15 personer: 1125 kr/person

16-20 personer: 995kr/person

Över 21 personer: 895 kr/person

Dryckespaket

5-glas med alkohol: 655 kr

5-glas utan alkohol 425 kr

3-serveringar

SJÖN

Insjöfisk – morot – gröna blad

FJÄLLET

Ren – potäter – lingon

MYREN

Hjortron – choklad – vanilj

PRISER

4-10 personer: 1125 kr/person

11-15 personer: 955 kr/person

16-20 personer: 825kr/person

Över 21 personer: 795 kr/person

Dryckespaket

3-glas med alkohol: 450 kr

3-glas utan alkohol 255 kr

Något extra

Fördrink med snacks: 225kr

Kaffeservering på Tornedalskt vis. 55 kr

Lugn och ro

På gården är det sällan men än ett sällskap åt gången.

En perfekt middag för er som vill kunna prata ostört eller unna er en kväll med full fokus på maten och drycken.

För grupper erbjuder vi följande meny vid förbokning. Samtliga i sällskapet väljer samma meny, vid föranmälda allergier löser vi alternativ så snarlikt ordinarie meny det går. För lunch debiteras minimum 10 personer. Vid servering av lunch ingår sallad, bröd, smör samt måltidsdryck och kaffe i priset.

MENYER

FÖRRÄTTER

Skogsvampsoppa

Brödservering

Dillgravad fjällröding på toast

Serveras med citroncréme

VARMRÄTTER

Renköttgryta

Potatispuré, lingon och pressgurka

Örtbakad laxforell

Potatis, varma grönsaker och citronsmörsås

Vegetarisk linsgryta

Ris, varma grönsaker och gurkraijta

EFTERRÄTTER

Hjortronkaka

Vaniljcréme och kolasås

Citronpannacotta

Färsk frukt och hallon

Priser

1-rätt: 225 kr

2-rätter: 295 kr

3-rätter: 395 kr

Drycker

Vi har ett brett urval av drycker med och utan alkohol.

Nu erbjuder vi möjlighet till möten/konferenser på Hjalmar Lundbohmsgården. Vi erbjuder rum med plats för mellan 4-25 personer. Tillgång till storbildsskärm och wifi, blädderblock och pennor. Vi dukar fram vatten, godis, frukt, snacks, papper, pennor. Behöver ni under dagen dela upp er i mindre grupper kan vi erbjuda fler rum. Kontakta oss så hjälper vi er att sy ihop en dag som fyller era behov. Kontakta oss på spill@spillmer.se för bokning eller frågor.

Heldag eller Halvdag

En heldag på gården innebär tillgång till lokalerna mellan 08.00-16.00 önskar man längre tid än 16.00 går det utmärkt att förboka det till en kostnad av 650:-/timme.

Under dagen serveras det förmiddagsfika samt eftermiddagsfika med bland annat smörgåsar, fika, smoothies från vårt egna bageri på Spill. Ni bjuds på lunch under dagen.

Tillsammans med er syr vi ihop tiderna så det passar ert schema.

Pris per person 545:- (vi debiterar minst 4 personer)

Behöver man inte en heldag går det utmärkt att boka en halvdag där ni själv väljer 4 timmar mellan 08.00-16.00. Även här går det att boka senare mot en extra kostnad.

Vid en halvdagskonferens dukar vi fram antingen förmiddagsfika eller eftermiddagsfika samt att ni när det önskas under dagen serveras en dagens lunchrätt inkl sallad, bröd, smör, måltidsdryck och kaffe/te.

Pris per person 425:- (vi debiterar minst 4 personer)

Ett enklare möte

Ibland behöver man bara en plats för ett enklare möte.

Boka in upp till 2 timmar i eget rum på gården mellan 08.00-17.00 för allt från 2 personer upp till 30.

Vi dukar fram kaffe, kaka, kaffeost, frukt och snacks till er.

Pris per person 2-10 personer 295:-

Pris per person 11-30 personer 245:-

Speciella önskemål?

Vårt motto är att allt går att lösa. Berätta vad ni önskar så ska vi göra vårt yttersta för att hjälpa er.

Avsluta med en middag, teambuildning och tävlingar

Avsluta mötesdagen med lite tävlingar, middag eller kanske ett quiz? vi kommer gärna med förslag på upplägg för en heldag på gården.

Händer hos oss?

ONSDAGAR HOS HJALMAR

Varje onsdag mellan 11.00-15.00 kör vi stekt palt med fläsk, smör och lingonsylt för 120:-

TORSDAGAR HOS HJALMAR

Varje Torsdag mellan 11.00-15.00 har vi ärtsoppa och plättar med tillbehör till lunch för 120:-

PENSIONÄRSRABATT

På Hjalmar Lundbohmsgården får du som är pensionär 15% rabatt på all mat, fika och alkoholfri dryck. Gäller alla tisdagar, onsdagar och torsdagar

31/5 VÅFFELBUFFE HOS HJALMAR

Vi dukar upp en buffe med våffelsmet så ni själva kan grädda så många våfflor ni orkar. På bordet dukar vi även upp både salta och söta tillbehör. 175:-/vuxen, 85:-/barn

1/6 SÖNDAGS FRUKOST HOS HJALMAR

Klockan 10-12. Frukostpaket 165kr per person. I paketet ingår en brödkorg med olika pålägg. Såväl kött som ost, sylt och nutella, en kopp varm dryck, ett glas juice, yoghurtskål med musli, frukt och en varmrätt.

14-15/6 VÅFFELBUFFE HOS HJALMAR

Vi dukar upp en buffe med våffelsmet så ni själva kan grädda så många våfflor ni orkar. På bordet dukar vi även upp både salta och söta tillbehör. 175:-/vuxen, 85:-/barn

20-21/6 FIKABUFFE HOS HJALMAR

Vi dukar upp en buffe med fikabröd, kakor, tårtor m.m. ät så mycket du orkar för endast 95:-/vuxen, 45:-/barn under 10år

28-29/6 VÅFFELBUFFE HOS HJALMAR

Vi dukar upp en buffe med våffelsmet så ni själva kan grädda så många våfflor ni orkar. På bordet dukar vi även upp både salta och söta tillbehör. 175:-/vuxen, 85:-/barn

12-13/7 VÅFFELBUFFE HOS HJALMAR

Vi dukar upp en buffe med våffelsmet så ni själva kan grädda så många våfflor ni orkar. På bordet dukar vi även upp både salta och söta tillbehör. 175:-/vuxen, 85:-/barn

26-27/7 VÅFFELBUFFE HOS HJALMAR

Vi dukar upp en buffe med våffelsmet så ni själva kan grädda så många våfflor ni orkar. På bordet dukar vi även upp både salta och söta tillbehör. 175:-/vuxen, 85:-/barn

31/8 LOPPIS HOS HJALMAR

Söndag 31 augusti kör vi loppis på Hjalmar Lundbohmsgården. Begränsat antal bord med tak finns att hyra, först till kvarn. För att boka plats mailar du till hjalmar@spillmer.se

31/10 - 2/11 HALLOWEEN HOS HJALMAR

Precis som tidigare år så spökar vi till det hemma hos Hjalmar under Halloween

30/11 JULMARKNAD HOS HJALMAR

Även detta år kör vi julmarknad på Hjalmar Lundbohmsgården med allt från fikabröd och delikatesser till olika hantverk. Begränsat antal marknadsstånd finns att hyra, först till kvarn gäller. Utöver marknadsstånd finns även vanliga bord att låna om man inte har eget att ta med. Boka din plats genom att maila till hjalmar@spillmer.se

28/11 - 22/12 JULBORD HOS HJALMAR

Kanske är det lite tidigt att börja tänka på julbord redan nu men vi tycker julen är årets höjdpunkt och vi tänker redan nu på vilka smaker vi ska ha på sillen och justerar recepten för att få till det perfekta vörtbrödet. Datum för julbord 28-29/11, 5-6/12, 12-13/12 och 19/12. Övriga datum går att boka på förfrågan. Mer info om bokning kommer