Hjalmar Lundbohmsgården

Kiruna • Restaurang

Välkommen till klassiska Hjalmar Lundbohmsgården!

Till vardags drivs gården som museum och mysigt café där allt bakas från grunden i vårt bageri. Utöver det tar vi emot förbokade sällskap för luncher och middagar.

Kom för en riktigt bra affärslunch eller en middag att minnas med smaker från sjö, skog och fjäll. Här kan du få fjällrödingen du drömmer om, men också blodpalt på mormors recept. Vi sätter ihop ett dryckespaket som passar perfekt. Kom som ni är och upplev något speciellt, semesteräventyr som företagsmiddag eller mammas födelsedag. Känn er som hemma, njut av livet, ät för mycket och spill lite till.

Varmt välkommen till oss på Lotten Erikssons gata 34 i Kiruna

Öppettider:
tisdag-fredag 10.00-17.00. lördag-söndag 10.00-16.00

Våra menyer

Cafémenyn serveras tisdag-fredag 10.00-17.00 samt lördag-söndag 10.00-16.00

Cafémeny mat Hjalmer Lundbohmsgården

TOAST OCH PAJ

Hjalmars Signaturtoast 145kr

Focaccia, varmrökt viltkött, majonnäs, örter, ost, BBQ - dressing, sallad, lingon rotsakschips

Skagenmacka 145kr
Focaccia, smör, sallad, skagenröra, tomat, gurka, citron, dill rotsakschips

Vegansk toast 135kr
Focaccia, rökt tofu, örtdressing, portabellosvamp, vitlök, vegansk ost, sallad, rotsakschips.

Croque Monsieur 135kr

Focaccia, smör, senap, tomat, ost, skinka, senaps dressing, sallad, rotfruktschips

Liten smörgås 55kr

1/2 baguette, smör, rökt skinka, ost, sallad, gurka, tomat

Veckans paj 135kr

Fråga oss om dagens alternativ, serveras med sallad samt örtdressing

VÅFFLOR

Belgisk våffla Hjortron 105kr

Vaniljglass, grädde, hjortronsylt, bär

Belgisk våffla Nutella 105kr

Vaniljglass, grädde, nutella, bär

Belgisk våffla blåbär 105kr

Vaniljglass, grädde, blåbärssylt, bär

SOPPA OCH BAKAD POTATIS

Krämig svampsoppa 145kr

Serveras med ost gratinerad focaccia

Bakad potatis med viltröra 145kr

Krämig röra på viltkött, sallad, lingon, smör

Bakad potatis med skagenröra 145kr

Skagenröra, citron, tomat, gurka, dill, smör

Alla rätter går att beställa som barnportion till halva priset.

Vatten och lingondryck ingår i alla rätter.

Beställ din mat av oss i personalen. Fika, läsk, kaffe och te väljer ni från buffen och betalar innan ni går.

Har du några allergier? Fråga oss så hjälper vi er.

Hos Hjalmar

Vatten och lingondryck ingår till all mat.

Beställ från menyn av oss i personalen så kommer vi ut med din mat när den är klar.

Fika, läsk, kaffe eller te finns framdukat på buffé där ni väljer vad ni önskar och betalar sedan när ni ätit klart.

Känn historiens vingslag och ät en fantastisk middag i anrika Hjalmar Lundbohmsgården. På gården sitter ni i egna rum utan andra gäster runt er. Vi tänker oss maten på ett sätt som skulle kunnat serveras hemma hos Hjalmar för över 100 år sedan och menyn kan väljas i 3, 5 eller 7 serveringar. För middag debiteras minst 10 personer.

7 rättersmeny

7-serveringar

SNACKS

lufttorkat – krispigt- gravat

SJÖN

Insjöfisk – morot – gröna blad

SKOGEN

Småvilt – svamp - gran

HAVET

Djuphavsfisk – skaldjur – rovor - dill

FJÄLLET

Ren – potäter – lingon

BONDGÅRDEN

Svensk ost – äpple – hasselnötter

MYREN

Hjortron – choklad – vanilj

PRISER

10-15 personer: 1825 kr/person

16-25 personer: 1645 kr/person

Över 25 personer: 1495 kr/person

Dryckespaket

7-glas med alkohol: 895 kr

7-glas utan alkohol 575 kr

5 rätters & 3 rättersmeny

5-serveringar

SNACKS

lufttorkat – krispigt- gravat

SJÖN

Insjöfisk – morot – gröna blad

HAVET

Djuphavsfisk – skaldjur – rovor - dill

FJÄLLET

Ren – potäter – lingon

MYREN

Hjortron – choklad – vanilj

PRISER

10-15 personer: 1495 kr/person

16-25 personer: 1195kr/person

Över 25 personer: 995 kr/person

Dryckespaket

5-glas med alkohol: 655 kr

5-glas utan alkohol 425 kr

3-serveringar

SJÖN

Insjöfisk – morot – gröna blad

FJÄLLET

Ren – potäter – lingon

MYREN

Hjortron – choklad – vanilj

PRISER

10-15 personer: 1125 kr/person

16-25 personer: 925kr/person

Över 25 personer: 895 kr/person

Dryckespaket

3-glas med alkohol: 450 kr

3-glas utan alkohol 255 kr

Något extra

Fördrink med snacks: 225kr

Kaffeservering på Tornedalskt vis. 55 kr

Lugn och ro

På gården är det sällan men än ett sällskap åt gången.

En perfekt middag för er som vill kunna prata ostört eller unna er en kväll med full fokus på maten och drycken.

För grupper erbjuder vi följande meny vid förbokning. Samtliga i sällskapet väljer samma meny, vid föranmälda allergier löser vi alternativ så snarlikt ordinarie meny det går. För lunch debiteras minimum 10 personer. Varmrätten serveras på buffé. Vid servering av lunch ingår sallad, bröd, smör samt måltidsdryck och kaffe i priset.

MENYER

FÖRRÄTTER

Skogsvampsoppa

Brödservering

Dillgravad laxforell på toast

Serveras med citroncréme

VARMRÄTTER

Renköttgryta

Potatispuré, lingon och pressgurka

Örtbakad laxforell

Potatis, varma grönsaker och citronsmörsås

Vegetarisk linsgryta

Ris, varma grönsaker och gurkraijta

EFTERRÄTTER

Lingonkaka

Vaniljcréme och kolasås

Citronpannacotta

Färsk frukt och hallon

Priser

1-rätt: 225 kr

2-rätter: 325 kr

3-rätter: 425 kr

Drycker

Vi har ett brett urval av drycker med och utan alkohol.

Nu erbjuder vi möjlighet till möten/konferenser på Hjalmar Lundbohmsgården. Vi erbjuder rum med plats för mellan 4-25 personer. Tillgång till storbildsskärm och wifi, blädderblock och pennor. Vi dukar fram vatten, godis, frukt, snacks, papper, pennor. Behöver ni under dagen dela upp er i mindre grupper kan vi erbjuda fler rum. Kontakta oss så hjälper vi er att sy ihop en dag som fyller era behov. Kontakta oss på spill@spillmer.se för bokning eller frågor.

Heldag eller Halvdag

En heldag på gården innebär tillgång till lokalerna mellan 08.00-16.00 önskar man längre tid än 16.00 går det utmärkt att förboka det till en kostnad av 650:-/timme.

Under dagen serveras det förmiddagsfika samt eftermiddagsfika med bland annat smörgåsar, fika, smoothies från vårt egna bageri på Spill. Ni bjuds på lunch under dagen.

Tillsammans med er syr vi ihop tiderna så det passar ert schema.

Pris per person 545:- (vi debiterar minst 4 personer)

Behöver man inte en heldag går det utmärkt att boka en halvdag där ni själv väljer 4 timmar mellan 08.00-16.00. Även här går det att boka senare mot en extra kostnad.

Vid en halvdagskonferens dukar vi fram antingen förmiddagsfika eller eftermiddagsfika samt att ni när det önskas under dagen serveras en dagens lunchrätt inkl sallad, bröd, smör, måltidsdryck och kaffe/te.

Pris per person 425:- (vi debiterar minst 4 personer)

Ett enklare möte

Ibland behöver man bara en plats för ett enklare möte.

Boka in upp till 2 timmar i eget rum på gården mellan 08.00-17.00 för allt från 2 personer upp till 30.

Vi dukar fram kaffe, kaka, kaffeost, frukt och snacks till er.

Pris per person 2-10 personer 295:-

Pris per person 11-30 personer 245:-

Speciella önskemål?

Vårt motto är att allt går att lösa. Berätta vad ni önskar så ska vi göra vårt yttersta för att hjälpa er.

Avsluta med en middag, teambuildning och tävlingar

Avsluta mötesdagen med lite tävlingar, middag eller kanske ett quiz? vi kommer gärna med förslag på upplägg för en heldag på gården.

Händer hos oss?

ONSDAGAR HOS HJALMAR

Varje onsdag mellan 11.00-15.00 kör vi stekt palt med fläsk, smör och lingonsylt för 120:-

TORSDAGAR HOS HJALMAR

Varje Torsdag mellan 11.00-15.00 har vi ärtsoppa och plättar med tillbehör till lunch för 120:-

PENSIONÄRSRABATT

På Hjalmar Lundbohmsgården får du som är pensionär 15% rabatt på all mat, fika och alkoholfri dryck. Gäller alla tisdagar, onsdagar och torsdagar

31/10 - 2/11 HALLOWEEN HOS HJALMAR

Precis som tidigare år så spökar vi till det hemma hos Hjalmar under Halloween

30/11 JULMARKNAD HOS HJALMAR

Även detta år kör vi julmarknad på Hjalmar Lundbohmsgården med allt från fikabröd och delikatesser till olika hantverk. Begränsat antal marknadsstånd finns att hyra, först till kvarn gäller. Utöver marknadsstånd finns även vanliga bord att låna om man inte har eget att ta med. Boka din plats genom att maila till hjalmar@spillmer.se

28/11 - 22/12 JULBORD HOS HJALMAR

Kiruna

Kanske är det lite tidigt att börja tänka på julbord redan nu men vi tycker julen är årets höjdpunkt och vi tänker redan nu på vilka smaker vi ska ha på sillen och justerar recepten för att få till det perfekta vörtbrödet. Datum för julbord 28-29/11, 5-6/12, 12-13/12 och 19/12. För 10 personer eller fler kan vi även duka upp vårt julbord övriga dagar i veckan, maila oss spill@spillmer.se med förfrågan eller för bokning av större sällsap. Priset är 795:-/person, barn under 15 år betalar ni 25:-/år för.

Boka julbord